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30/01/2015

9 Tequilas y mezcales que no puedes perderte

Ya seas de los que prefieren el sabor neutro del tequila o del grupo que prefiere las cualidades aromáticas del mezcal, estos son los más populares que no debes dejar de adquirir para disfrutar de un buen momento y liberar tensiones.

Tequila Patrón Silver

Es el preferido de los actores de Hollywood, está disponible en el mercado en sus versiones Xo Café, Silver,...

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29/01/2015

Bodegas Azpilicueta: ¡cata con nosotros los vinos más emblemáticos de la Rioja!

Esta semana tenemos un invitado de honor en las catas de Uvinum: los vinos de Azpilicueta.

Perteneciente al Grupo de Pernod Ricard Bodegas, encontramos la bodega de Azpilicueta. Esta bodega se emplaza en un idílico altiplano de la comunidad de La Rioja cercano a Logroño. A estos vinos les precede su reputación,  y se han convertido en una marca emblemática de los vinos...

28/01/2015

3 cócteles dulces para combatir el frío

Para disfrutar de una deliciosa bebida durante la época de frío nada mejor que tener a la mano unas cuantas recetas de cócteles contra el frío para preparar en casa y disfrutar en buena compañía.

Eggnog clásico

Este cóctel es ideal para celebraciones y brindis, tiene un buen aporte de calorías y su apariencia es muy similar a los ponche de huevo y a las...

27/01/2015

Merluza al vino blanco: una receta rica, saludable y fácil

La receta que te presentamos hoy forma parte de la gastronomía tradicional española, y quedará fantástica acompañada por una ensalada o un puré de patatas, sobre todo en aquellos días de semana en los que no se tiene nada de tiempo para cocinar. Además, como la merluza es un pescado blanco rico en vitamina B y de bajo contenido graso y calórico (aporta 65 calorías...

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26/01/2015

¿Qué tendrá la “chaqueta para beber” que todo el mundo la financia?

Seguro que en alguna ocasión te has encontrado en una fiesta, reunión entre amigos o comida familiar informal con la incomodidad de tener que sujetar tu bebida a la vez que tu plato, de pie, sin saber que hacer para tener cierta comodidad mientras conversas. También habrás echado de menos tener un abridor de botellas a mano y te has pasado un rato buscándolo,...

23/01/2015

Los mejores vinos del Bierzo según Robert Parker

Hace pocos días conocíamos las nuevas puntuaciones que de The Wine Advocate para ha otorgado a los vinos del Bierzo. Por ello hoy queremos facililtarte algunas de las recomendaciones disponibles en Uvinum, y animarte a comprobar por qué los vinos del Bierzo han obtenido tan buenas puntuaciones. Un experto es un experto, así que poco se puede equivocar ;)

 

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22/01/2015

Locales donde tomar un buen vino en Madrid

Madrid es una ciudad cosmopolita, donde la restauración es una de sus señas de identidad. Si vives allí, vas de vacaciones o estás de paso, puedes entrar en sus fantásticos locales, bares y restaurantes de toda la vida, que se mezclan con los más nuevos y de diseño. Y, en muchos de ellos, se puede tomar un buen vino. ¡Descubre cuáles son!

Bodegas Rosell. Es uno de...

21/01/2015

¿En qué se diferencian el tequila y el mezcal?

Si bien el tequila es una bebida sumamente popular a nivel mundial, no todos saben que es solo una de las variedades del mezcal. El tequila y el mezcal tienen diferencias en su lugar de origen, procesos de elaboración e incluso la forma correcta de tomarlos.

El mezcal es una bebida elaborada con agave de manera artesanal y se divide en blanco, reposado y añejo...

20/01/2015

¿Cómo hacer orujo de hierbas casero?

El orujo es una de las bebidas estrella de las sobremesas españolas y, a partir de éste, se realizan numerosos derivados, como la crema de orujo, el licor de café o el orujo de hierbas. Esta última elaboración del orujo es también muy popular y se considera un digestivo, es decir, indicado para mejorar la digestión después de comidas más o menos copiosas. Goza...

19/01/2015

Bebe vino y ¡ahórrate dinero en el dentista!

El vino aporta una serie de propiedades en el organismo que lo convierten en una de las bebidas más completas. Es antioxidante, previene las enfermedades cardiovasculares, previene el colesterol, ayuda a mejorar la memoria... Y, además, también previene la caries.

Y es que esta última afirmación puede darnos muchas alegrías al permitir ahorrar dinero en el dentista si,...