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30/10/2014

¡Las mejores bebidas para el mejor Halloween!

La fiesta de Halloween procede de los países anglosajones, pero se está adoptando poco a poco en España. Aquí es más conocida como la noche de los muertos o Todos los Santos, y es tradición comer castañas y diversos dulces, que pueden ser distintos según las regiones y comunidades autónomas. Y todo ello va acompañado de bebidas que puedes compartir con un grupo de...

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29/10/2014

Ya tenemos más de 800 clientes solidarios ¡Gracias!

Desde el pasado mes de mayo, Uvinum colabora con el proyecto solidario iniciado por Worldcoo y el instituto Jane Godall para dotar a la escuela de agrosilvicultura de la reserva natural de Dindefelo, en Senegal, de una mejor infraestructura con la que salvaguardar un espacio natural único en África.

28/10/2014

Conejo a la cazadora

La carne de conejo es rica en proteínas de alto valor, baja en calorías y grasas y, al igual que otras carnes blancas, muy nutritiva y recomendable para su consumo, incluso varias veces a la semana. Además, hay que tener en cuenta que es muy conveniente para dietas bajas en colesterol y rica en vitamina B12, por lo que se aconseja para mujeres embarazadas y durante la...

27/10/2014

Disfraces relacionados con vino para Halloween

Siempre nos invitan a una fiesta de Halloween y nos preguntamos qué podemos utilizar para disfrazarnos y ser el centro de atención, pues existen amantes del vino que llevan su pasión a cada ámbito de su vida y eligen disfraces relacionados con el vino para estas fechas. ¿Quieres algunas ideas? ¡Aquí tienes algunas!

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24/10/2014

Los mejores vinos de España en 2014 según The Wine Spectator

La revista estadounidense The Wine Spectator hizo una publicación de los mejores vinos de España de este 2014. Si bien quedaron algunos de buena calidad fuera del listado, los que conforman la lista serán una excelente referente para quienes buscan probar nuevas y excelentes opciones.

23/10/2014

Cómo diseñar una carta de cócteles

En el marco de la semana del cóctel de Londres marcas como Chivas Regal, explican la finalidad y lo que hace más atractiva una carta de cóteles, estos consejos pueden ser muy útiles para los propietarios de bares que buscan crear una lista de cócteles fuera de serie.

22/10/2014

Las 10 marcas de whisky escocés más vendidas en el mundo

El whisky escocés sigue siendo el líder alrededor del mundo entre los destilados. Así que es lógico que haya una gran batalla por posicionarse entre las marcas más vendidas. ¿Quieres saber cuáles son ? Estas 10 marcas son las más buscadas y con mejor reputación a nivel global en todo el mundo.

21/10/2014

Caldereta de langosta

Hoy os presentamos una receta que, probablemente, no sea para todos los días, ya que su ingrediente principal, la langosta, no es precisamente barato. De todas maneras, si un día queremos impresionar a nuestros invitados, o celebrar con amigos o familiares algún acontecimiento importante u ocasión especial, con esta caldereta de langosta sin duda conseguiremos nuestro ...

20/10/2014

Cómo afecta el cambio climático a los vinos

Según una investigación realizada conjuntamente entre el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker-Tecnalia, la Estación Experimental de Aula Dei y La Universidad de Navarra, el cambio climático afecta la calidad de los vinos tempranillo.